Kumpulan Aneka Kue Nastar Isian Apel Beraroma Kayumanis – Lezatnya kue nastar, semua orang sudah mengetahuinya, apalagi dengan isian nanasnya yang manis asam, membuat orang ketagihan. Namun sebagai variasi agar tak monoton, bagaimana jika Anda mengganti isiannya dengan bahan yang lebih beraroma? Dari berbagai kumpulan resep kue nastar yang ada, Anda bisa membuat variasi seperti nastar apel dengan kayumanis.
Untuk membuat nastar ini, siapkan bahan-bahan berikut:
Kulit:
- Mentega Blue Band, 200 gram,
- Tepung terigu, 250 gram,
- Maizena, 30 gram,
- Gula tepung, 50 gram,
- Susu bubuk, 25 gram,
- Kuning telur, 1 butir,
- Kayumanis bubuk, ½ sdt.
Isian:
- Nanas, 200 gram, parut,
- Apel, 300 gram, parut kasar,
- Gula pasir, 100 gram,
- Cengkeh, 2 butir,
- Kayumanis, 3 cm,
- Jeruk lemon, 1 ½ sdt,
- Garam, ¼ sdt.
Olesan:
Kuning telur, 2 butir,
- Susu cair, 1 sdt,
- Madu, 1/8 sdt.
Untuk membuatnya, ikutilah langkah kumpulan aneka resep kue nastar ini:
- Isian, masak apel dan nanas hingga airnya meresap. Kemudian masukkan gula pasir, garam, kayumanis, serta cengkeh. Masak lagi sampai semuanya kering. Tuangkan air jeruk lemon, aduk rata. Dinginkan dan sisihkan.
- Kulit, kocoklah Blue Band dan gula tepung semenit, lalu tuangkan kuning telur. Aduk sampai rata.
- Tuang dan ayak tepung terigu, maizena, serta susu bubuk, dan aduk sampai rata. Dinginkan 15 menit di kulkas.
- Sesudahnya, ambil sejumput adonan, cetak atau pipihkan sampai rata, lalu berikan isiannya. Bentuk bulat atau lipat dua.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, letakkan nastar di atasnya.
- Panggang di oven bersuhu 140o C selama 15 menit. Keluarkan, oseri dengan olesan, panggang lagi di suhu dan waktu yang sama.
Itulah cara membuat kue nastar apel dengan aroma kayumanis yang khas. Kumpulan resep kue nastar ini juga bisa dimodifikasi dengan rempah ataupun isian dari buah yang Anda sukai. Caranya mirip, Anda tinggal menyesuaikan takarannya saja. Jangan lupa, gunakan mentega terbaik seperti Blue Band, sehingga hasil panggangan Anda menjadi lebih lezat
